Forum de L'Ordre du Centaure
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 les conseils culinaires de Nounours

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Centaure Triton
CURE ERGO ABSTERGEO
Administrateur
Centaure Triton
2098 messages postés
   Posté le 31-08-2005 à 11:52:53   Voir le profil de Centaure Triton (Offline)   Répondre à ce message   http://www.centaure.be   Envoyer un message privé à Centaure Triton   

Vous comprendrez que ce forum est public... il présente donc cette recette, masqué


La recette des
Truffes au Chocolat
de Nounours



Les ingrédients:

1 moule à Kougloupfs 10 cl de Rhum (ou plus) 150 gr de sucre 250 gr de beurre 80 gr de cacao 400 gr de chocolat noir

Etape 1:

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre a feu doux



Etape 2:

Ajouter le sucre



Etape 3:

Ajouter le beurre



Etape 4:

Ajouter le Rhum



Etape 5:

Remuer à feu doux



Etape 6:

Verser le tout sur un marbre..si comme nous, vous ne savez pas ce qu'est un marbre, un saladier fera l'affaire.



Etape 7:

Nettoyer le plan de travail



Etape 8:

Après trois bonnes heures le mélange est devenu dur



Etape 9:

Malaxer le mélange pour former de petites boules



Etape 10:

Mouler les boules en forme de petit kougloupf grâce au mini-moule à Kougloupf



Etape 11:

Saupoudre les truffes de cacao



Etape 12:

Disposer sur un plat et servez frais




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« Je n'ai rien contre les femmes à lunettes, mais il faut reconnaître que ça fait froid au ventre.»
Membre désinscrit
   Posté le 31-08-2005 à 12:55:20   

ptdr!!!!

t'as maigri Nours?
centaure parlamor
Tjs.+ haut,tjs. mieux ici & au-delà
Invité
centaure parlamor
1664 messages postés
   Posté le 31-08-2005 à 14:07:01   Voir le profil de centaure parlamor (Offline)   Répondre à ce message   Envoyer un message privé à centaure parlamor   

C'est depuis qu'il cuisine lui-même


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Tout ce qui mérite d'être fait mérite d'être bien fait.
CARPE DIEM ... NOCTEMQUE. HIC ET NUNC
Centaure Nounours
OursBleu, parce que je le vaux bien
Sénateur
Centaure Nounours
703 messages postés
   Posté le 31-08-2005 à 15:18:54   Voir le profil de Centaure Nounours (Offline)   Répondre à ce message   Envoyer un message privé à Centaure Nounours   

Centaure 85D a écrit :

ptdr!!!!

t'as maigri Nours?


Tu as vu ca a quoi? c'est vrai qu'avant je ne savais plus mettre la cagoule


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Nours
Je ne crois pas qu'il y ait de bonnes ou de mauvaises signatures ...
lacouille
veni, vidi, .........tombi
Invité
lacouille
222 messages postés
   Posté le 31-08-2005 à 19:13:51   Voir le profil de lacouille (Offline)   Répondre à ce message   http://faluche-paris.affinitiz.com/   Envoyer un message privé à lacouille   

tiens!!!nounours,....t'es corse???


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le plus beau dans la couille, c'est la gueule
Membre désinscrit
   Posté le 31-08-2005 à 20:15:14   

le tablier te vas à ravir, en tout cas!!!
Centaure Nounours
OursBleu, parce que je le vaux bien
Sénateur
Centaure Nounours
703 messages postés
   Posté le 01-09-2005 à 10:35:42   Voir le profil de Centaure Nounours (Offline)   Répondre à ce message   Envoyer un message privé à Centaure Nounours   

lacouille a écrit :

tiens!!!nounours,....t'es corse???


Sicilien


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Nours
Je ne crois pas qu'il y ait de bonnes ou de mauvaises signatures ...
Centaure Triton
CURE ERGO ABSTERGEO
Administrateur
Centaure Triton
2098 messages postés
   Posté le 01-09-2005 à 10:42:23   Voir le profil de Centaure Triton (Offline)   Répondre à ce message   http://www.centaure.be   Envoyer un message privé à Centaure Triton   

Oups, ça pue la vengeance alors...
Membre désinscrit
   Posté le 01-09-2005 à 12:42:05   

oui, mais quand il sera revenu de vacances....
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